Das Pancarrè, Tramezzini und der Henker von Turin

Ciao a tutti 🙂 Das Pancarrè, oder Pan Bauletto wie wir es hier in Rom nennen, ist nur eines der etwa 300 verschiedenen Brotsorten Italiens. Jedes Brot eine Spezialität einer bestimmten Region, so vielfältig wie das Land selbst. Das Besondere am Pancarrè, einem fluffigen Kastenbrot, ist, dass es sowohl getoastet und mit Marmelade zum Frühstück…

Der Cannolo Siciliano und das Warten

Ciao a tutti! Gerade jetzt wo wir alle zu Hause bleiben müssen, steigt bei mir die Sehnsucht nach einem Espresso und einem Cannolo Siciliano. Natürlich in Gesellschaft und auf der Terrasse der Cannoleria Siciliana in meinem Stadtviertel. Einfach nur dort sitzen, die sizilianische Köstlichkeit und das Leben genießen, das wäre es jetzt! Wir alle warten…