Ciao e buon anno nuvo a tutti 🙂 Wahrscheinlich habt ihr, wie ich, die Feiertage nur mit Essen verbracht. Und wenn man ehrlich ist: was gibt es besseres als mit gutem Essen ins Neue Jahr zu starten 😉 Das hat mich veranlasst, mein streng geheimes Tiramisu-Rezept mit euch zu teilen. Eigentlich ist ja Pompi in…
Kategorie: Allgemein
T-Burger Station Roma
Ciao a tutti 🙂 Wer mich kennt weiß, dass ich nicht nur auf italienisches Essen jeder Art, sondern auch auf Burger stehe! Ihr könnt euch also meine Begeisterung vorstellen, als ich dann vor einigen Wochen einen italienischen Burgerladen nicht weit entfernt von meiner Wohnung entdeckt habe. Ich musste gar nicht lange überlegen, sondern bin kurzerhand…
Signorvino Merano
Ciao a tutti, Wie ich bereits in meinen Beiträgen erwähnt habe und sowieso jeder weiß, legen die Italiener sehr viel Wert auf guten Wein. Hier geben die Italiener auch generell mehr Geld aus als wir Deutschen. Heute hatte ich den Tag frei und habe die Zeit genutzt für einen Verwandtschaftsbesuch in Norditalien. Und da ich…
La Moka Napoletana
Ciao a tutti 🙂 In mancherlei Hinsicht bin ich italienischer als meine italienischen Freunde. Das ist mir jetzt wieder extrem bewusst geworden, als ich von meinem Tagesausflug nach Napoli eine neapolitanische Mokakanne mitgebracht habe. Wir haben zwar schon eine ganze Sammlung von Moke in der WG, aber eine Moka Napoletana eben noch nicht. Mein Ziel…
Caffè Shakerato
Ciao a tutti 🙂 Bei diesen hochsommerlichen Temperaturen ist jede Erfrischung willkommen. Ganz besonders gut für alle Freunde des guten Geschmacks und der italienischen Küche ist momentan der Caffè Shakerato. In Italien hat jede Bar im Sommer den Shakerato auf der Karte stehen, da er sich bei den Italienern äußerster Beliebtheit erfreut. Da man ihn…
Spanien: Tinto de Verano
Ciao ragazzi 🙂 Was Essen und Trinken angeht sind die Italiener Feinschmecker. Ganz besonders viel Wert legen Sie natürlich auf Wein. Egal zu welcher Feier ich bisher eingeladen wurde, es gibt immer ausgezeichneten Wein (man will sich ja nicht bei seinen Gästen blamieren) und man bringt als Gast immer eine Flasche guten Wein, der gerne…
Exkurs: Trattoria Pulcinella am Wiener Naschmarkt
Ciao ragazzi 🙂 Heute war ich mal außerhalb Italiens unterwegs und habe Wien unsicher gemacht. Da ich natürlich immer auf der Suche nach gutem Essen bin, durfte ein Besuch auf dem Naschmarkt nicht fehlen. Hier gibt es nicht nur verschiedenste Leckereien aus den unterschiedlichsten Regionen der Welt, sondern auch eine sehr leckere Trattoria, die ich…
Ricetta: Parmigiana di melanzane
Ciao a tutti 🙂 Jeder hat ja so ein Lieblingsgericht das man immer essen kann und dessen Rezept man auch auswendig kann. Meine Leibspeise ist die „Parmigiana di melanzane“, eine Art Auflauf aus Aubergine. Da es allerdings dafür kein gutes Rezept auf Deutsch gibt (ich habe schon viele ausprobiert), teile ich heute mein original italienisches…
Trento – Essen und mehr
Ciao a tutti! Heute geht es mal nach Norditalien, genauer gesagt nach Trento, wobei hier nicht nur das Essen bzw. die Bars im Vordergrund stehen, sondern auch die Stadt selbst. Am besten sieht man sich erst mal den Dom auf dem Hauptplatz an. Mit seiner Größe und den großen Anbauten ist der Dom durchaus imposant….
ècru raw and organic food in Rom
Buongiorno ragazzi 🙂 Heute habe ich wieder mal einen ausgefallenen Restaurant-Tipp für euch. Natürlich ist Rom für Pizza, Pasta und Wein, besonders aber für das typisch römische Gericht „Cacio e Pepe“ bekannt. Allerdings gibt es auch noch andere Restaurants, die mal etwas ganz anderes bieten als das typische Touristen-Futter. Eines dieser besonderen Restaurants ist das…