Auf meinem wöchentlichen Besuch des Wochenmarktes habe ich heute eine neue und sehr leckere Entdeckung gemacht: die Fagiolini di Sant’Anna. Auch in Deutschland gibt es diese langen dünnen Bohnen. Hier heißen sie aber kurz und knapp Spaghettibohnen.
Schlagwort: Toskana
Pappa al Pomodoro
Die Pappa al Pomodoro ist ein Klassiker der toskanischen Küche. Einfach, lecker und nachhaltig.
Weingut Campo alla Sughera
Ciao a tutti 🙂 Endich ist es wieder so weit: die Weinlese in der Toskana beginnt. Für Weinliebhaber wie mich also genau die richtige Jahreszeit um meiner Lieblingsweinregion einen Besuch abzustatten. Die Liste an ertklassigen Weinen aus der Toskana ist lang, aber für mich gibt es nichts besseres als einen guten Bolgheri. Früher noch ein…